"Bed and Breakfast, Two and six": così era scritto sulle insegne poste all'esterno delle abitazioni inglesi per descrivere i servizi offerti (letto e colazione) e le tariffe richieste (2,6 scellini) a coloro che cercavano un luogo dove prenotare.
Le epoche sono cambiate, i servizi offerti sono aumentati, i prezzi non sono più gli stessi e alla semplice insegna si sono sostituite le guide e internet, ma la filosofia che sottende al Bed & Breakfast è sempre la stessa.
Ma cosa si nasconde dietro a questa formula?
Cosa è realmente un Bed & Breakfast?
Quello che contraddistingue il pernottamento in un Bed and Breakfast è il fattore umano che consente ai turisti di percepire gli aspetti tipici dell'ospitalità in famiglia: la semplicità e al contempo la genuinità dell'offerta, nonché l'aria di casa.
Questa è la nostra filosofia.
